유머 횟집에서 주는 레몬 사용할 때 주의할 점.jpg

레몬자체는 PH2.2로 강산성이나
'섭취 이후'에 우리몸에서 대사되면서 우리가 섭취하는 식품 중 거의 최고로 알칼리 성질을 많이 갖고 있다.

레몬의 시트러스 산의 맛 때문에, 많은 사람이 레몬이 음식에 산을 더해주는 음식이라고 생각한다. 하지만 이것은 사실이 아니다. 사실 레몬은 가장 알칼리성 음식 중 하나이다. 모든 레몬은 9.0의 산성도를 가지고 있으며, 소화 도중에 혈액을 알칼리화시킨다.

출처: 지구상에서 가장 좋은 6가지 알칼리성 음식은?

출처 타고 들어가면 영양사가 쓴 글로 보이는데 알칼리 맞나봄