연돈 돈까스 제자들이 도주하는 이유 흥했다! BEST

아니 글을 어케 이해하면 연돈이 대단하단 결론이 나옴.<br /><br />요리경력 조금이라도 있는 사람의 입장에서 보면 연돈에 들어가서 배울 기술이 없다는 소린데? 솔직히 코우지같은 초밥명인의 밑에 들어가서 5년? 충분히 버티고도 남음.<br /><br />왜? 그 사람 밑에서 배울 수 있는 그 사람만의 기술과 노하우가 5년을 배워도 부족할만큼 있거든.<br /><br />그런데 연돈의 기술을 5년간 배울 게 있냐? 하면 없다고 볼 수 밖에 없음. 굳이 연돈가서 5년 썩을 바에 500정도 주고 그 이상의 돈까스 튀기는 기술 배우고 창업하는 게 더 빠를 수 있음.<br /><br />5년 뻐겼는데 그 사이에 연돈 거품 꺼지면 그 5년의 시간은 뭐가 되겠냐.

그래서 님은 저 사람이 주구절절히 쓴 내용 이미 오래전부터 알고있었나용?

문구중간중간에 '요리를 조금 배웠던 사람이라면' 라는 문구가 자꾸 써져있는거자체가

그걸 잘 지키는구나 아닌가요??

소스 : 그냥 소스 제품
고기 기본손질 : 기본중에 기본 잘함
숙성과 연육 : 어지간한 돈카츠집 수준의 숙성(대신 가격은 어지간한집보단 비쌈)
돼지고기 : 신선한돼지고기 -기본중에 기본이라함
백종원 : 장사치 (맞음)

갑자기 백종원 유통마진에대한 디스시작

튀김방법 : 쓰던거3: 새기름 7로 가장 기본적인 튀김방법 사용
치즈카츠 : 가장 기본적인 방버을 씀

집수준이라고 폄하함
(집에서 저렇게 기본지키면서 하는사람이 대체 몇이나될까... 방법은 알까?)

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